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コロンビア ブーゲンビリア農園（中煎り） 滑らかでクリーン
マサンタデールのエルピンチョテ地区にある、ブーゲンビリア農園。生産者のセサル夫妻は自然と共に生きる人生を求めて２０１６年に農園経営を始めました。夫妻それぞれのファミリーが元々コーヒー生産者であったことも、彼らがコーヒーの世界に飛び込んだ大きなきっかけの一つです。顔写真NGのシャイなセサル氏と女優さんのような自慢の奥様とで作り上げる、夫妻の【情熱】が詰まった自信作です。
酸味と甘みの織りなす上質のフレーバー、爽やかな香り、まろやかな口当たりの中煎りです。
100ｇ 700円[税込]
コロンビア ブーゲンビリア農園 中煎り
| 生産国 | コロンビア |
|---|---|
| 生産地域 | サンタデール県エルピンチョテ地区 |
| 土壌 | サンタデール特有の石灰岩土壌 |
| 生産高度 | 1,700m前後 |
| 品種 | カスティージョ |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 木の品種 | カツーラ、カスティージョ、ティピカ、 |
| 農園主 | セサル・アウグスト氏 |
[風味の目安]
| 甘味 | ★★★★ |
|---|---|
| 酸味 | ★★★ |
| 苦み | ★★ |
| コク | ★★★ |
| 香り | ★★★★ |
