本文へスキップ

しゃん珈琲はスペシャルティーコーヒー豆を自家焙煎し販売しております。

商品詳細item detail

グァテマラ ラ ウィッツ・マティグ農園 (中煎り)ウエウエテナンゴの逸品

商品イメージ1

ウエウエテナンゴ地区でアルトゥーべ家4世代にわたって家族経営されている古い農園。1957年5月24日、初代のホルヘ・アルトゥーベがウエウエテナンゴのチチナバ村に農園を買い、”ウィッツ・マティグ”(大きな丘)と命名した。その後、二代目、三代目と時代は移り現在、四代目のアイバンが農園を引き継いでいる。農園内の森に入ると、アライグマ、リス、フクロネズミ、モグラなどの野生動物やキツツキ、ムシクイ、チャチャ、グアルダバランコなどの野鳥などを見ることが出来る。








100g 950円[税込]

容量:  個数:


挽いた状態をご希望の際は、通信欄に記入下さい

グァテマラ ラ・クプラ ブルボン

生産国 グァテマラ 
生産地域 ウエウエテナンゴ地区 デモクラシア クチュマタネス
生産者 アルトゥーべ・ファミリー 当主四代目アイバン・アルトゥーべ
生産高度 標高1350~1800メートル
精製方法 フルウォッシュド 
木の品種 ブルボン、カツーラ
 その他 年間降水量2000ミリ、シェードツリー:インガとグラビレア、農園面積135ヘクタール 
保管方法 定温倉庫

[風味の目安]

甘味 ★★★★
酸味 ★★★
苦み ★★
コク ★★★★
香り ★★★★★

ナビゲーション