しゃん珈琲のオーダーローストでは焙煎1ロット(生豆2.5s又は2.0kg)をまとめてお買い上げいただく事で
品質の高いスペシャルティーコーヒーを割引価格にて販売致します。
1ロット単位でご購入いただくことで、全て注文後の焙煎。新鮮な豆をお渡し致します。
直火式というと黒く焦げた豆をイメージされる方もおられますが、近年の直火焙煎機は熱源がドラムから離れております。直火焙煎は、豆温度に対して比例させたカロリーを与える事が出来ればとてもクリアーできれいなコーヒーが仕上がります。またクイックにカロリーをコントロール出来ることで好みの香味のコーヒーを焼き上げる事が可能な焙煎方法です。
しゃん珈琲ではクリーンな熱風熱を利用することで上質のコーヒー生豆の持つ個性を引き立たせ、香り高く後口がスッキリとした味わいのコーヒーに仕上げております。。
○コロンビア 中煎り(ハイロースト)
○タンザニア 中煎り(シティーロースト)
○グァテマラ 中深煎り(フルシティーロースト)
○マンデリン 深煎り(フレンチロースト)
○ブラジル 深煎り(フレンチロースト)
○コロンビア 深煎り(フレンチロースト)
○イタリアンミックス 深煎り(イタリアンロースト)
※生豆の量は2.5s又は2.0kgです。
※上記以外の焙煎度合はご相談ください。
○お店のコーヒーを美味しくしたい
○コーヒーメニューの幅を広げ、豆の販売もしたい。
※シングルオリジン2種以上の購入でオリジナルブレン ドの作成・販売が可能です。
○お店のワンスペースで上質のコーヒー豆を販売したい。
○オフィスコーヒーを美味しくしたい。
○共同購入することで、日々のコーヒーを安く買いたい。
○イベント等で美味しいコーヒーを淹れたい。